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香椿虾仁面(
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香椿洗净焯水,颜色变绿,捞出投入冷水中
面煮熟捞出备用
锅中放油,加热至五成
放鸡蛋
炒散,盛出备用
锅中放油,微微热放虾。
炒至变色
放香椿煸炒
放生抽翻炒均匀
面条、鸡蛋放入,翻炒均匀,加适量盐即可出锅
又美味又营养,开吃吧