爆炒黄瓜苗火腿丝(3/13)
黄瓜苗冲洗干净。
火腿片切丝。
干辣椒也冲洗一下，材料就准备好了。
起油锅，先把火腿丝放入。
彻底煸炒出香味后，盛出，底油留着。
然后把干辣椒放入，煸炒。
接着倒入沥干水分的黄瓜苗，翻炒片刻。
最后把煸好的火腿丝倒入。
根据自己的口味、根据火腿片的咸度，加适量的盐。
翻炒均匀后就可以出锅了。
完成。
完成。
完成。