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家常烧魔芋（减肥懒人食谱）(1/10)
准备食材，磨芋，能吃多少买多少，我这买了两块钱的
先烧开水把磨芋煮一下，目的是为了去磨芋身上的碱味儿，捞出备用
葱姜蒜切好备用
豆瓣酱这么一勺先备好
剁椒这些也备好
油把葱姜蒜爆香，然后下豆瓣酱炒出红油，然后加入剁椒，和一颗切好的泡椒，能吃辣可以多加
炒香后加入适量水，我这里水有点多了
将煮过的魔芋倒入锅中，加入料酒，一点点白糖提鲜，一到两勺生抽，一点点味精（也可不加）
大伙把汤汁收一下
烧好倒入盘中