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#精品菜谱挑战赛#柠香无骨鸡翅中(10/16)
准备好所有食材
鸡翅去骨、胡萝卜切条、莲藕切条、蒜剁碎
放入蒜末，挤入柠檬汁腌制15分钟
半个柠檬取皮备用，一定别把白色的切到，会苦
柠檬皮切丝备用，莲藕沥水备用
鸡翅抹去蒜末，莲藕，胡萝卜穿到鸡翅中里
小火，不放油放鸡翅慢慢煎
煎至上色倒入清水适量
加入老抽
加入生抽
加入糖
在放点柠檬皮，放一半就行
再把之前挤过汁的柠檬再挤一下，发挥下剩余价值
小火煮13分钟，中间记得翻面，然后大火收汁
出锅装盘，撒点柠檬皮丝装饰下
特写来个