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香味四溢的芝士热狗卷(5/16)
除黄油、香肠和表面装饰以外的所有材料倒入厨师机（先液体再粉类，盐和酵母分开放）
一档揉成团，三档揉至能扯出厚膜
丢入切小块的软化的黄油
一档揉至黄油全部吸收，转三档揉至完全阶段（能扯出手套膜）
将揉好的面团分成6等份，滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
取一个醒好的面团，擀成牛舌状
卷成橄榄状，6个面团都卷好后盖上保鲜膜再醒15分钟
醒好的面团，再搓长一点，搓成两头尖尖的
包在脆皮肠外面，一圈圈绕起来
全部卷好放入烤盘，放进烤箱进行发酵
发酵至两倍大，取出烤盘，刷上一层全蛋液
用锋利的小刀中间割一刀（不要太深，不要把香肠割出来）
在中间挤上适量的蛋黄酱和番茄酱，撒上适量奶酪碎，再撒一点葱花
烤箱180度预热10分钟，放入烤盘，180度上下火中层烤15分钟（表面上色满意记得加盖锡纸）
香喷喷的芝士热狗卷出炉
香味溢出屏幕啦～～～