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扁豆花生碎(9/12)
生花生自己想办法弄成熟的¯\_(ツ)_/¯我用空气锅十五六分钟。
搓皮
捣几下意思下就行，千万别捣太碎了。大粒完全木有关系滴～
扁豆摘好切丝
葱姜辣椒切好备用。
油热，扔进红辣椒️，葱姜，炒香。
扔扁豆进锅，炒蔫。
放点水，大概二百克左右，然后加盐。
盖上锅盖，电磁炉爆炒调到显示100（不晓得是不是一百度( ･᷄ὢ･᷅ )
都说扁豆必须要炖一下，不能夹生，不然有毒。没了水，再翻炒几下，把水气再靠干点。
倒入花生碎，几下炒匀出锅。还可以撒点芝麻～～
香喷喷～