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无油健康---干煎鸡翅中(12/12)
鸡翅中
葱、姜
葱、姜切成细丝备用；
鸡翅中洗净，用叉子扎鸡翅中，这样腌制时候容易入味；
取一容器将鸡翅中、葱、姜丝放入容器中；
加入适量的盐
加入料酒
加入胡椒粉腌制；
用手揉抓鸡翅中，使其更容易入味，放置冰箱冷藏一个小时；
取平底锅，加热；
将腌制好的鸡翅中放入锅中用小火干煎，煎成金黄色为好；
一面煎好后，再煎另一面，至到成熟。