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#馅儿料美食，哪种最好吃#红糖豆沙糯米饭(10/16)
糯米称重300克，看你用什么碗，放7成满。
淘洗干净浸泡半天时间。
这是精准扶贫来的红糖，和超市的不一样，口味像甘蔗。
拆开红糖，放厚袋子里面敲碎。
取50克用开水泡开融化。
用不锈钢碗热的快，碗里用猪油抹一遍防粘。
碗里放红枣片，摆出花形。
将泡好的糯米沥干水，轻轻铺在红枣上。
碗边上也可铺上红枣，也可不铺。
将豆沙搓圆压扁，放在糯米上。
上面再铺上糯米，抹平压压，用牙签插插，使豆沙处有孔。
将红糖水倒入碗中。
红糖水略漫过糯米，这样蒸出来更软糯。
锅中放水，将糯米饭放进去盖盖子，大火烧开后，中火蒸40分钟，焖10分钟。
拿出碗倒扣在盘子里，轻轻地拎碗底，慢慢地就掉下来了。
非常的完美，蔗糖的甜香，米饭的软糯，太好吃了。