茼蒿大肉馅饺子#馅儿料美食，哪种最好吃#(3/20)
早市上买来的茼蒿特别新鲜，将茼蒿摘好清洗干净。
锅内放水烧开，加入一点盐和几滴食用油，下入茼蒿大火烧至茼蒿变色即可关火，焯好的茼蒿捞出过凉水备用。
准备好肉馅。
大葱和生姜分别洗干净剁碎。
将葱姜碎末放在肉馅上。
放上十三香。
炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面。
搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
过过凉水的茼蒿攥去多余的水分剁碎。
加入到肉馅里面搅拌均匀。
放老抽、生抽、鸡粉、盐、糖和香油搅拌均匀。
茼蒿大肉馅完成。
准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。
看看包好的饺子。
锅内放水烧开，下入饺子煮熟。
香喷喷的饺子出锅了。
特别好吃。
茼蒿特有的香味。
不用蘸汁都好吃。
配上蘸汁更好吃。