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梅花吐司(15/16)
喜欢这粉粉的颜色
将牛奶和鸡蛋放入盆中，对角放盐和糖，放面粉，加入奶粉，最后放入酵母
厨师机用1-2档揉成团，加入黄油用2档揉合，用4-5档甩出手套膜
取一半面团加入红曲粉或色素揉均匀，分别放入碗中发酵
盖保鲜膜室温发至1.5-2倍大小
手指沾面粉戳洞不缩不塌陷
白面团同样戳洞
放面板上排气
白面团和红面团分别擀成长放形
红面团放白面团之上
卷起来
宽度要略短于模具1-2cm左右
盖上盖子
放入烤箱边上放碗热水进行二发
烤箱180度烤40分钟，取出放晾切片
成品