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#馅儿料美食,哪种最好吃#口感更丰富的日式全麦葡萄干海盐面包(6/8)
面包材料混合揉至出膜,直接分割成45克左右的面团
取一个面团搓成水滴形状
从中间往二端擀长
抹上一层橄榄油,收口不要涂
再洒上玫瑰海盐
按自己所需放点葡萄干
从较大端卷起来,收口向下排在烤盘上,放置温暖湿润的地方发酵,发酵结束后表面刷薄薄一层牛奶或橄榄油,还可以再洒点芝麻或杏仁片或片状海盐,根据家里材料放就行,我就刷了牛奶什么也没放。
放入预热好的烤箱180度上下火中层烤15-20分钟,上色后加盖锡纸。