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#馅儿料美食，哪种最好吃#Q弹大米发糕(3/6)
大米洗净，浸泡4小时左右滤干水分，放入料理机中打碎
加入牛奶、白砂糖、玉米淀粉。用打蛋器搅打十分钟。加入酵母及泡打粉继续搅打至浓稠并有气泡浮出
盖上保鲜膜，放置室温中发酵约三个小时。待其散发出自然的米酸味。
容器中倒入米浆8分满，加入一些葡萄干，蔓越莓、黑芝麻等。
凉水上锅，大火蒸20分钟，转中火再蒸十分钟。焖两三分钟打开锅盖
好吃的发糕大功告成啦