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#精品菜谱挑战赛#黑巧克力吐司(11/12)
提前制作好种面，除黄油外揉到7成筋加入黄油揉到完全扩展，加入巧克力豆混合均匀！
可以用刮刀切一下
放入发酵盒发至2倍大
发酵好的面团分割成12个球，滚圆松弛15分钟
松弛好的面团轻拍，擀开
翻面，从上至下卷起来，继续松弛15分钟
松弛好的面再擀长
从上往下卷起来
捏紧收口
放入吐司盒
28到32度左右，发至7，8分满
165度25分钟，搞定～