准备好食材。生菜用手撕碎；鸡胸肉切丁，加少许食盐、黑胡椒和料酒，腌制10分钟。
水烧开后放入少许食盐和橄榄油，加入花椰菜，煮3-5分钟，喜欢吃脆一点的煮3分钟，喜欢吃烂一点煮5分钟
这时候鸡胸肉腌制差不多时间了，开大火，不沾锅里加入少量橄榄油，只要能让锅底过一层油就够了，把腌制的鸡胸肉下锅，下锅后马上换小火煎至表面开始金黄后关火
把煎好的鸡胸肉放入鸡蛋和花椰菜之间，如果先放肉再放鸡蛋的话鸡蛋会把肉全都遮住就不好看咯~我很喜欢吃南瓜籽，所以在西红柿和芝士碎上撒了一些南瓜籽，鸡蛋上撒一些黑胡椒粉。
根据自己的喜好加入酱汁拌匀了吃，我今天加的是千岛酱，当然根据自己的偏好可以加油醋汁或者沙拉酱之类的。最后配上一杯现磨现煮的曼特宁咖啡就完美啦~
安装App
