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茄汁土豆丝#精品菜谱挑战赛#(5/15)
土豆洗干净去皮，用擦丝器擦成丝，冲洗一下用水泡上备用。
大葱切成丝，干红辣椒切成小段。
西红柿洗干净去皮切成小块。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱丝和干红辣椒炒香。
下入土豆丝。
翻炒至土豆丝变至透明状。
下入西红柿。
翻炒至西红柿出汁。
放盐调味。
放原味鲜翻炒均匀，关火出锅。
撒上一些葱花装饰一下。
特别诱人。
普通的家常菜。
永远吃不腻。
准备开吃啦！