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蒜茸西兰花炒虾球(0/9)
蒜切末，姜切丝，胡萝卜纵向剖开切片，西兰花撕小朵
虾仁洗净，用料酒、姜丝腌制15分钟后用干淀粉适量把虾仁抓匀
水烧开，放西兰花焯水
焯水后迅速放入凉水中过一下
炒锅放少许油烧热，放蒜末姜丝进行爆香
放虾仁炒至变色，放少许糖，少许盐，出锅
再放少许油，下胡萝卜，西兰花进行煸炒，
放少许糖，少许盐，摆盘
最后放虾仁，完成