韩式辣酱拌饭(3/4)
两勺辣酱,两勺雪碧,加一勺生抽,一勺蜂蜜拌均匀,备用;
准备食材:五花肉切片,加料酒,胡椒粉,盐,腌制一会; 胡萝卜擦丝,葫芦切片,香菇切片,豆芽洗净控水,菠菜洗净切小段; 豆芽,菠菜用开水烫熟备用;
锅入油,先将胡萝卜丝,香菇片,葫芦片分别煸炒一下(我偷懒了),可以放少许盐,这样更有味,盛出备用; 接着将肉片炒好备用;
将各种食材摆在米饭上,中间来一颗糖心蛋,淋入拌好的辣酱,开吃。。。