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桂圆洋参里脊肉(2/7)
桂圆剥好用清水泡半个小时
里脊肉切条状放入锅中，丢2片生姜去腥，焯一下水
把泡好的桂圆和肉一起放入锅中，倒入适量的清水小火炖20分钟
把冰糖西洋参枸杞一起放入再煮8分钟
关火打入鸡蛋，盖上锅盖焖两三分（这样让鸡蛋凝固一下，不容易散）再开小火煮2分钟即可
元气满满的一碗
成品