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开胃柿子糕 宝宝辅食食谱(2/13)
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：西红柿300克、玉米淀粉50克、冰糖20克 操作时间：20分钟 难度分析：初级
在淀粉中加入100克清水，搅匀备用。
西红柿表面划十字口，用沸水烫2分钟。
烫好后的西红柿去皮、切块。
将西红柿块放入破壁机内，搅打细腻。 *料理机、料理棒等机器，也是可以的呀，只要能把食材处理细腻就可以了。
搅打好的番茄汁倒入锅中，再加入水淀粉、冰糖。 *如果家里没有冰糖，也可以替换成细砂糖，糖量要根据宝宝的口味适当增减哦。
开中火，用铲子不断搅拌，熬至粘稠状态。 *记得要不断翻炒，否则容易糊底。
模具刷油，底部铺一层油纸防粘。家里没有模具用玻璃碗也可以。
将番茄汁倒入模具内，表面抹平。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。
去掉保鲜膜，给柿子糕脱模。
切成小块，超级Q弹。 *由于小宝宝的肠胃功能并不完善，所以吃的时候一定要适量，不可食用太多。
这个颜色，也太少女心了吧！ 宝宝用手抓着吃，保证爽口还不粘牙。晚上回家做一做，就用它来开启我们美好的盛夏吧！