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#精品菜谱挑战赛#翡翠水晶饺(1/19)
内馅食材准备好，虾，蛋，韭菜
将韭菜洗净切小
起油锅
倒入鸡蛋，煎好弄散盛出备用
虾，去头去筋去壳，切小
将三种食材混合
加入蚝油
鸡精，混合好
两种粉混合好
注入滚烫的开水，边倒边拌
最后手揉成团
取一个小剂子，擀皮，包馅
胡萝卜片垫底
冷水上锅蒸
蒸15分钟左右
成品图
成品图
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