#精品菜谱挑战赛#蜜枣粽(5/6)
浸泡糯米—— 洗净放水浸泡隔夜
浸泡粽叶—— 洗净，浸泡2小时以上后水煮5分钟以上。
浸泡蜜枣—— 蜜枣冷开水浸泡菏泽
粽叶做成三角碗状，放入糯米和蜜枣压实。上面的叶子把三角碗盖住，然后两边压住盖住角，最后把粽子绑起来。 窍门： 新手包粽子窍门就是如果米要漏，可以多加一片叶子，把它包实在。然后绳子拉紧多捆几圈。
煮粽子—— 把粽子放在电饭煲里，水盖过，按煮饭模式。跳到保温后拿出来上锅蒸，水开后小火半小时。
香甜软糯，清香满口！因为新鲜，对比买来的粽子的清香更浓郁哦！