#精品菜谱挑战赛#蒜香钳鱼（烤箱版）(18/18)
鱼冼净
用沸水淋鱼表面和鱼肚内
用刀轻的刮鱼皮上的白膜，
用洗碗巾用力擦干净黑膜
膜鱼肚内黑膜也用洗碗巾擦掉
把鱼肉剔出来
切成粒
用柠檬汁腌二十分钟
放入适量蚝油，生抽，老抽混合均匀
放入甜椒粉
放入适量橄榄油
放入蒜瓣
混合均匀
放入锡纸中封好
烤箱上下火150度，20分钟
20分钟后美味呈现
装盘
美！美！美！