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板栗烧鸡(5/9)
1.鸡腿剁块
2.冷水下锅，放料酒姜片去腥，水开捞出鸡腿
3.生板栗洗净备用（买的去皮的生板栗）
4.锅内倒油，放冰糖，变焦糖色放入鸡腿
5.鸡腿上色后放葱姜蒜翻炒
6.倒生抽老抽料酒大料桂皮继续翻炒
7.倒入板栗炒一炒加水，没过鸡肉，水开后关中小火炖
8.水炖的差不多了，加盐调味
9.收干水，盛出来就可以吃啦。。