切葱花，萝卜干少量，太咸可泡下水切小粒，冬瓜切片，肉碎滚汤后加入冬瓜片，滚开后再煮下，快熟时下萝卜干粒，再滚下汤后加入两滴酱油增色，下点葱花即可