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#精品菜谱挑战赛#盐面包(6/8)
除盐和黄油以外的所有材料揉成面团，再加入黄油和盐，揉到出膜，一发到两倍大
排气，我用摔的，把面团往工作台上摔100下，分成8等份。（我面团有点多所以多做了几个）
每个等份滚成小面团，松弛10分钟
揉成水滴状，继续松弛10分钟
擀成三角形，涂抹有盐黄油
卷成形状二发，二发我是进烤箱的，温度36，下面放盘热水
发到2倍大，涂蛋液，撒粗盐，洒上芝麻
烤箱上下火180度18分钟，出炉放烤架晾凉，成品