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玉米排骨蝴蝶面(
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排骨洗净,玉米切块,煲汤所以姜蒜稍微切下就可以了。 炒锅稍微放点油,放姜蒜炒香在放排骨稍微炒断生,变色就可以倒压力锅,放入玉米,(压力锅煲汤水不会有多大变化)我们喜欢喝汤,所以水盖过食材,开始煲汤模式。(喜欢肉烂点的在原模式上把压力在调大一格就好了)。 另起锅放水煮蝴蝶面,水开放面,滚后,可以重复倒水煮开。熟了搭配玉米排骨汤加点盐就大功告成了。 香甜浓汤加上漂亮的蝴蝶面,小花朵们吃的不亦乐乎。
这是我的,放了剁辣椒和山胡椒油的,更开胃。