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羊肚菌烧肉(2/6)
新鲜羊肚菌泡入盐水中，浸泡20分钟，洗净沥水备用。
五花肉切块，放入油锅中煸至出油，加入蒜瓣也煸炒一下。
掺水，加入精盐、胡椒粉调味，烧开后中小火烧制20分钟。
加入羊肚菌继续烧制30分钟。
待汤汁乳白浓稠时即可装盘。
成品图