我家的蒜蓉秋葵(2/13)
秋葵洗净后，锅里烧水，水开后，把秋葵放入汆烫2分钟。
蒜剁碎。
先调个酱汁，放入浅浅一勺的蒸鱼豉油。
一小本生抽。
一勺老干妈。
2小勺糖。
再滴上几滴鲜味汁，调匀备用。
汆烫好的秋葵，去两头，然后一剖为二。
炒锅里放入比平时炒菜时多一倍的油，然后把蒜末倒入煸香。
再把调好的酱汁倒入，炒拌均匀。
随后均匀倒在秋葵上。
完成。
完成。