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菠萝饭(
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准备好食材,胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用。
菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,切菠萝的时候要小心哦~
柏翠妙厨锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油。
将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀。
将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅。
酸甜可口的菠萝炒饭就做好了