首先把南瓜切成片大火蒸10分钟或是用微波炉叮3-5分钟再用破壁机加入清水打成浆
分别把250g马蹄粉一分为二150g、100g，把350g南瓜浆倒入装150g马蹄粉的碗里搅拌均匀
另外一份350g南瓜浆加入180g白糖放入锅中煮至糖完全融化
关小火倒入两勺黄浆一边倒一边不停快速搅拌均匀煮至稀糊状，将生浆和熟浆混合均匀备用
这就是混好的熟浆，煮生熟浆是使成品口感更加Q弹、所以这一步是不能偷懒哦
再把200g纯牛奶、400g椰浆倒入100g马蹄粉的大碗里搅拌均匀再过滤后备用。白浆的混合过程是和黄浆是一样的（图片就不重发了）
锅里倒入足够的清水放上蒸盘大火把水煮沸，在蒸盘上刷入一层薄薄的玉米油这样防止粘盘更容易脱模
舀三勺黄浆到蒸盘里盖上锅盖大火蒸3-5分钟蒸至表皮透明凝固（如图）
再舀两勺白浆到蒸盘里铺平盖上锅盖蒸3-5分钟蒸至表面透白凝固（如图）
每次舀浆都要搅拌均匀后再舀一层黄浆一层白浆如此间隔重复加层直至两种粉浆蒸完为止最后一层至少蒸10-15分钟后关火
椰香浓郁口感非常Q弹的一款马蹄糕，是不是也想来一块。
安装App
