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银丝地瓜球(
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所需材料
地瓜切块,在水里洗一下,控干水分
放上适量淀粉裹匀
锅里放油,油热时把粉丝放进去炸一下
捞出给粉丝弄碎
把地瓜放进油里,小火炸熟捞出
锅里放一碗水,一大勺白糖,放点油,大火烧开起大泡,变小泡,颜色略微发黄把地瓜倒进去翻炒
把均匀裹上糖的地瓜刚在粉丝里,来回翻动,使地瓜均匀的裹上粉丝
裹好后装进盘了,一道美味的的银丝地瓜球就做好了准备开吃吧