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绿豆芽鸡蛋炒面(3/13)
豆芽摘洗干净沥水
胡萝卜切丝
鸡蛋加入1勺料酒打散成蛋液
葱切葱花
锅中加一点盐煮开水，先将面条煮至7成熟备用
另起锅热油，先倒入蛋液炒至凝固盛出备用
原锅，加入葱花炒出香味
加入胡萝卜翻炒至5成熟
加入豆芽，将锅中食材全部炒熟
然后加入鸡蛋和少许盐，炒匀备用
加入煮好的面条、盐，翻炒均匀即可
成品
成品