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肠仔包(5/8)
先称水和糖，在放粉（预留一点水，面粉吸水性不同）
ACA面包机开启和面程序，和好的面松弛20分钟。
准备好香肠。
松弛好的面分小团。
搓成长条。
取一个香肠，把面绕紧香肠。做好的面团放蒸锅发酵变大。
冷水下锅，水开15分钟，关火闷3分钟。
香喷喷的香肠包完成咯！