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酥炸小黄鱼(5/6)
将小黄鱼解冻，去头和内脏！清理干净以后，加五香粉，盐腌制一下。
准备调一个面糊。面粉，淀粉，泡打粉加水调成一个可以滴落的状态
把小黄鱼放入调好的面糊中，如图所示，薄薄的裹上一层！
锅中放油，加热至将筷子放下去，微微冒泡即可
将小黄鱼放入油锅中用中小火炸熟！然后捞出！等油温慢慢上升以后，再次将小黄鱼放入锅中炸制金黄！注意：一定要炸两次哦！
金黄酥脆的小黄鱼就做好了最后再撒上椒盐，开吃吧