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蛋包饭(
1
/9)
胡萝卜和火腿肠切丁
玉米粒和豌豆少许
米饭准备家里人够吃的
锅中放油热锅倒入胡萝卜断生后,再倒入火腿肠
翻炒均匀后倒入玉米粒和豌豆粒
炒匀后放入米饭
米饭炒的颗粒分明后放入少许盐,适量黑胡椒粉,之后放入一大勺番茄沙司,翻炒均匀后出锅
碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀后放入适量盐,之后拿一个空碗放入少许淀粉加凉清水搅匀后,将淀粉水倒入蛋液中搅拌均匀。开火倒油热锅,保持最小火倒入蛋液,等液体半凝固后在一边放入炒好的米饭,将蛋皮的一边对折,等液体凝固后出锅。
成品撒上番茄沙司点缀。