大蒜牡蛎炒笋(
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准备好食材
大蒜切段，笋、肉切片切几片姜备用
锅中油烧热，倒入笋片和火腿煸炒片刻
倒入牡蛎和大蒜梗，倒入少许料酒翻炒片刻
倒入小半碗的清水，盖上锅盖焖煮一会儿
放入蒜叶炒至变色
放入少许的盐既可（火腿有咸味了少放盐）
成品
我舅挖的笋，超大个
