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夏日凉皮(
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首先和面,和拉条子面一样,然后洗面,
把面洗成这样就OK了,然后在这里面放入适量的酵母,放入蒸锅中蒸熟。
烧一锅水,准备两个平盘,交替使用,平盘上抹油,倒入面酱两勺,摇匀让面酱均匀平铺于平盘内,水开后,然后放入锅中大火蒸大约两分钟左右
最后切条,然后办上自己喜欢的汤料,就阔以了,(这个写的比较简单哈,等后面在写详细的)