牛肉，猪肉剁成肉馅，圆葱切碎末，牛肉加点猪肉，再加两汤匙的清水，这样馅口感不会发柴，然后加盐，酱油，五香粉，植物油一起混合顺时针搅拌。
要想饺子更鲜美，可以加一点太太乐的鲜鸡汁，之前看到豆果这里的活动买了一瓶，确实味道更好。
菠菜榨点汁，加到面粉里和成绿色面团，另一部分面粉正常和面成白色的面团，醒发半个小时。
取大小相等的绿色面团和白色面团，白色的搓成滚圆的长条，绿色的擀成薄一些的长条，然后把白色面团包裹起来。
在擀成薄皮，外圈绿色，中心白色， 很像白菜的样子哦。
皮里包好馅，捏紧，包出鼓鼓的饺子，摆放整齐，白色的肚子，绿色的褶皮，绿油油的很是漂亮。
第二个开锅后可以加一次清水，这样饺子更容易煮熟。煮饺子水也要多，要不饺子容易粘黏，破馅。
煮好的饺子装盘，上桌，在来点醋，吃起来那叫一个香。
如果家里有不爱吃饭的熊孩子，可以做这个饺子给他吃哦
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