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健康餐鸡胸肉罐子沙拉（附油醋汁调配比例）(5/14)
鸡胸肉解冻剖成两片。
加适量橄榄油、生抽、黑胡椒腌制10-15分钟。
鸡蛋连壳煮好之后放凉水里面冷却。
面包片放平底锅里小火烤。
烤至两面微微焦黄，面包边变脆即可。
平底锅小火，放少量橄榄油，下鸡胸肉煎，双面小火各煎3-4分钟，中间注意翻面。煎好切成条。
苦菊清洗干净沥水，胭脂萝卜切薄片，白水蛋去壳切块，鸡胸肉切条，小番茄切块，面包切块。
将第7步准备好的食材一层一层装入罐子中。
油醋汁调配： 同类的可以相互替换，油酸甜的基础比例如图，实际量根据自己口味增减，咸、香、辛的部分根据自己喜好添加。
将油醋汁配料放入可以密封的罐子或杯子中，橄榄油：柠檬汁：蜂蜜=3：1：1， 再加入适量黑胡椒和香草碎。（对咸味有要求的可以调入适量生抽或食盐）
盖紧盖子，上下摇动20下左右，至液体完全乳化即可。
将油醋汁倒入装好食材的罐中。
油醋汁可以装完从顶上淋入，也可以先倒入瓶底再装蔬菜，吃的时候盖紧盖子倒置摇晃均匀。
可以直接在罐子里面吃，也可以倒在盘子里面吃。