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清淡鲜美的冬瓜菜(5/6)
冬瓜切块，虾清洗干净呢，小美用的是熟冷冻虾，所以颜色看上去是红色。
热锅热油，放入新鲜的虾，（要盖上锅盖呢，不然油会烫伤自己）。虾的表皮变酥脆以后，放入料酒、姜、蒜混合均匀。
放入冬瓜，
加入适量的水、盐盖上锅盖焖10分钟。
打开锅盖，加适量鸡精，撒适量青椒配色。混合均匀即可。
真的真的很鲜哦