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DAY 2 减脂瘦身健身餐(4/15)
准备好食材:菠萝切丁,用盐水泡30分钟,用凉开水冲干净,沥干备用;包心生菜撕碎或切丝;鸡胸肉切丁,加少量食盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟;紫薯切丁。
鸡蛋放凉水里煮熟,我喜欢吃半熟,大概12分钟~看个人喜好
指示器到半熟捞出蛋,放冷水中让里面收缩一下好剥壳。
紫薯丁上锅大火蒸10分钟,我是在蒸锅下面的水里煮蛋,节能减排~
把紫薯铺到生菜面上
把鸡蛋切开放上去
把菠萝丁控水铺上去
水烧开后加一勺盐,一点橄榄油,把花椰菜放进去焯5分钟,我比较喜欢吃烂一点,如果喜欢吃脆一点的只要焯3分钟
捞出控水
一颗颗排上去
不粘锅加一点橄榄油,只要锅底平铺开就够了,油7成热的时候换小火,加入腌好的鸡胸肉,煎至表面开始金黄
把煎好的鸡胸肉铺上
我比较喜欢吃南瓜籽,所以加了一点在表面,没有也可以不加
这样简单又健康的健身餐就做好啦~我最后加了千岛酱拌了吃的,主要看个人口味,也可以换成沙拉酱或者油醋汁
夏天来了,一起瘦吧