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南瓜藜麦饭(
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南瓜去皮切块,芦笋提前焯水。
锅中倒入少许油,将南瓜块与芦笋段放入锅中翻炒过油,2分钟即可,盛出备用。
锅中再次放入少许油,足够涂抹锅的内壁就可以。将提前浸泡好的藜麦与大米倒入锅中,锅中混合米与水的比例为1:1.5。
将南瓜与芦笋倒入锅中,加入少许盐调味儿。
盖上锅盖,中火5分钟,转小火10分钟。时间到后翻动锅中的米与菜,搅拌均匀。
金黄嫩绿,健康营养。清新的口感,尝过便不会忘却,即使是素食焖饭,也能吃得有滋有味。