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超级鲜美的素馅包子(5/5)
面粉+温水+盐揉搓成光滑面团,揉好后抹上一层橄榄油盖上保鲜膜静置。
粉条提前泡软、焯水,过凉水切小段,沥干水份。 菠菜加少许盐和油焯水,切碎沥干水份。 鸡蛋打散炒碎,虾米泡去多余盐分,肉肠可加少许。
馅里加入:蚝油一勺,胡椒粉少许、盐少许搅拌均匀
包子皮擀越薄越透明,馅儿尽量多放一些,上锅蒸大约10分钟即可
味道很鲜呢