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#春季减肥,边吃边瘦# 酸奶水果松饼(1/9)
成品图
材料:金龙鱼低筋小麦粉260克 浓酸奶1罐 鸡蛋一粒 糖粉20克左右 水200克 泡打粉3克
辅料:糖粉少许 芒果蓝莓小可爱青瓜各少许
除粉外,其他所有材料混合后用手抽搅拌均匀
搅拌到这样就可以
然后将低筋小麦粉和泡打粉一起过筛后加入,过筛的目的是为了面糊更加的细腻,这样做好的早餐饼口感也松软。接着再次搅拌均匀后静置10分钟左右。
然后倒入酸奶面糊,并且盖盖子(为什么盖盖子这里说下,因为做这个饼全程是小火的,所以盖盖目的是为了更快熟,同时也能锁住水分,做好的松饼吃起来软的松的,孩子自然会多吃一些的)
等表面凝固了翻面过来,继续煎,依然盖盖子、都熟了放温后表面筛少许糖粉,最后放上什锦水果丁就可以了。
超级松软可口,孩子真爱吃