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生煎蚝甜青白包(
8
/10)
提前收拾好的冬笋香菇豆腐榨菜统一下队形
锅烧热加油扔坨肉,小火划拉变色扔香菇,根据个人喜好扔葱
继续划拉到香菇挺香再扔笋,随便划拉两下扔榨菜
咔咔翻匀扔豆腐,家里正好没油炸豆腐的话可以换成豆干什么的
根据菜量和个人口味加糖加蚝油,搅和匀了加点水
咕嘟到糖化揪粒尝尝小心烫,根据个人口味补盐,味道合适了淋上点水淀粉勾个芡,关火搁那儿等它凉
摸出提前备好的发面团,包成自己喜欢的小包子,扔开水锅里蒸熟或者挪到烧热的锅里煎到底儿黄再加水淋油盖盖焖熟都挺好
具体流程之前都有说过所以今天就不多叨叨了,感兴趣的胖又可以戳我头像进个人中心,搜"发面""酵母""包"之类的关键字应该就能找着
来,张嘴~
走了哟,明天见~