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辣子鸡火锅(
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买回家的鸡肉洗干净斩小块备用
蚕豆洗干净煮熟备用
热锅下油,待油10成热放入洗干净的鸡肉,大火煎一会,加入生姜,料酒,待鸡肉煎至金黄色,下小尖椒,干辣椒大蒜翻炒一会加入一勺豆瓣酱,炒香后加入开水。
稍微煮几分钟加入煮熟的蚕豆
完成啦!盖上盖子稍微闷会就可以开吃啦!!蚕豆看自己喜好添加,应季蔬菜也是!