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拌青椒丝儿(1/5)
辣椒洗净,不能吃辣的去掉白色的筋条,最好稍微倒点儿辣味儿好吃。然后切丝。将葱白切丝,香菜洗净切末
撒上少许盐腌制会儿,将腌制出的水分倒掉
加入切好的葱白,香菜末,然后加入适量的味极鲜酱油,少许白糖,米醋。鸡精拌匀
炒锅加热,加入适量的香油加热至微微有烟后浇到拌好的辣椒丝上
再次拌匀,就可以了。