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香柠烤翅(8/10)
鸡翅洗干净后,逐个将鸡翅的正反两面划斜刀,为了腌制的更加入味哈
根据鸡翅的重量倒入适当比例的酱汁,我用的是香柠烤翅酱+水调成的酱汁哦。酱汁的笔记根据品牌不同都会在食用说明里写哈
抓匀
给腌制好的鸡翅们盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,因为我是晚上腌制的,就直接是冷藏过夜了
腌好后的鸡翅再抓匀一下,柠檬洗干净,切片
我是用烤箱的,那么这个时候烤箱预热,180°,烤盘里一定要铺两层锡纸!将鸡翅放在垫了锡纸的烤盘上
放上柠檬片,送入烤箱
180°中层烤15分钟以后,将鸡翅翻面,需要的话可以再刷一次酱汁,然后继续烤10分钟。我用的烤箱风炉模式烤,效果很好哦!
因为盘装不下所以放了5个拍照,从烤的时候开始烤箱就一阵阵持续的飘出香气,烤好后迫不及待尝了下是我喜欢的味道~这种做法的鸡翅入味,肉质嫩滑,表皮略焦,因为加了柠檬整个口感很清爽噢!
配上甜酸酱吃也不错,其实单独吃也是很好吃的了。