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#春季减肥，边吃边瘦#椰香蛋糕卷(2/16)
材料准备
牛奶和椰子油混合至看不见油星
筛入面粉
翻拌至看不见干粉
加入蛋黄，翻拌均匀
细砂糖分三次加入蛋白中，打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
取1/3蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀
混合好的面糊倒入剩下的蛋白中
快速轻柔的翻拌均匀
倒入烤盘，震出大气泡
放入预热好的烤箱，上火160度下火170度度20分钟
出炉震热气，倒扣放凉，卷制
包裹油纸定型
手冲咖啡来一杯，和卷卷是绝配
让我想想下回用椰子油做啥好吃的
下午茶，烙了个印，瞬间高大上