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红豆铜锣烧(3/13)
碗里打入鸡蛋，倒入玉米油搅拌均匀。
倒入纯牛奶搅拌均匀。
加入糖粉和蜂蜜继续搅拌。
过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
搅拌好的面糊过筛两遍会更细腻哦。
包上保鲜膜静置30分钟。
平底锅小火预热，把手放在锅上面能感受到热死就说明温度可以了，然后舀一勺面糊倒入平底锅，直到表面冒出很多泡泡即可翻面。
稍微煎一下就可以了。
取一片面饼，在粗糙的一面抹上自制的红豆沙。
盖上另外一片冰皮。
最后用烙印印上图案做装饰。
红豆铜锣烧就做好了，是不是很好看呢。
一口咬下去，超好吃！